DE LA TIERRA
CHULETÓN DE RETINTO DE 650 GR.
CHULETÓN EXTREMEÑO A LA BRASA ACOMPAÑADO DE PATATAS CHIP
SOLOMILLO AL WHISKY
SOLOMILLO DE CERDO IBÉRICO EXTREMEÑO CON PURÉ DE PATATAS ADEREZADO
CODILLO AL HORNO CON PURÉ DE PATATAS
CODILLO DE CERDO IBÉRICO EXTREMEÑO CON PURÉ DE MANZANAS ADEREZADO
MUSAKA DE BERENJENAS Y TERNERA
MUSAKA DE BERENJENAS Y CARNE DE TERNERA EXTREMEÑA DE CALIDAD
CARRILLADA IBÉRICA EN CALDERETA
CARRILLADA IBÉRICA EN CALDERETA EXTREMEÑA Y PATATAS PANADERAS
ESPECIALIDADES CON GARANTÍA
DE CALIDAD
DEL MAR
GAMBÓN EN TEMPURA
GAMBÓN DE CALIDAD EXTRA CON TEMPURA ADEREZADA
BUÑUELOS DE BACALAO
BUÑUELOS CON BACALAO MIGADO DE CALIDAD EXTRA
BACALAO DORADO
RECETA TRADICIONAL CON BACALAO DE CALIDAD EXTRA
ALMEJAS EN SALSA VERDE
ALMEJAS FRECAS DE CALIDAD EXTRA CON ADEREZO TRADICIONAL
SEPIA A LA PLANCHA
SEPIA DE CALIDAD A LA PLANCHA CON SAL, ACEITE Y PEREJIL
ESPECIALIDADES CON GARANTÍA
DE CALIDAD
ENSALADAS
ENSALADA DE AHUMADOS
LECHUGA, TOMATE, CEBOLLAS, SALMÓN AHUMADO Y ADEREZO AL GUSTO
ENSALADA DE POLLO Y YOGURT
TOMATE. LECHUGA, CEBOLLAS, SALSA DE YOGURT O SALSA ROSA ADEREZADA AL GUSTO
ENSALADA CHEDAR
TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA, QUESO CHEDAR Y ADEREZO AL GUSTO
ENSALADA DE PERDÍZ ESCABECHADA
TOMATE, LECHUGA, CEBOLLA, CARNE DE PERDÍZ EN ESCABECHE CON FOIE A LA PLANCHA
ENSALADA MIXTA
TOMATE LECHUGA, CEBOLLA CON ADEREZO DE LA CASA AL GUSTO
ESPECIALIDADES CON GARANTÍA
DE CALIDAD
VINOS
Nuestra excelente selección de vinos con Denominación de Origen Ribera del Guadiana hacen de su degustación un acompañamiento para todo tipo de platos de nuestra carta. Conocemos muy bien sus propuestas y por este motivo podemos recomendarte el apropiado para tu comida.